04 74 04 08 90
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La terrine de volaille et lapin printanière et ses condiments
ou
La truite mi-cuite avec sa crème de petits pois et ses condiments
ou
La salade au chèvre chaud et frais, endives, betterave, tomates confites
Les grenouilles fraîches persillées, accompagnement à définir
ou
Le filet de sandre grillé, beurre nantais, légumes du printemps
ou
Le poulet fermier à la crème et morilles, crêpes, légumes
ou
Le pavé de bœuf, sauce à l’échalote, pommes grenailles et ses légumes
Fromage au choix
*****
Dessert au choix
La terrine de volaille et lapin printanière et ses condiments
ou
La truite mi-cuite avec sa crème de petits pois et ses condiments
ou
La salade au chèvre chaud et frais, endives, betterave, tomates confites
Les grenouilles fraîches persillées, accompagnement à définir
ou
Le filet de sandre grillé, beurre nantais, légumes du printemps
ou
*****
Le poulet fermier à la crème et morilles, crêpes, légumes
ou
Le pavé de bœuf, sauce à l’échalote, pommes grenailles et ses légumes
Fromage au choix
*****
Dessert au choix
Les asperges et avocats en vinaigrette, œuf mimosa au thon
ou
La salade au chèvre chaud et frais, endives, betterave, tomates confites
ou
La tarte sablée au parmesan, jambon Serrano et burrata
Le filet de sébaste grillé, légumes du sud, sauce aurore
ou
La friture fraîche de Saône, sauce aux herbes, et son accompagnement
ou
Le carré d’agneau rôti aux primeurs, jus court
Fromage et dessert au choix
Le menu enfant 12,00 € à définir avec le service
Les grenouilles fraîches persillées
La volaille fermière à la crème et morilles, légumes du moment
ou
Le chateaubriand de bœuf, servi tranché, jus au vin rouge, légumes du moment
- Entrées
- La terrine de volaille et lapin printanière et ses condiments
- 19.50 €
- Les asperges et avocats en vinaigrette, œuf mimosa au thon
- 18.50 €
- La salade au chèvre chaud et frais, endives, betterave, tomates confites
- 18.50 €
- La tarte sablée au parmesan, jambon Serrano et burrata
- 18.50 €
- La truite mi-cuite avec sa crème de petits pois et ses condiments
- 20.50 €
- La terrine de volaille et lapin printanière et ses condiments
- Nos viandes
- Le poulet à la crème et morilles , crêpes, légumes
- 22.50 €
- Le carré d’agneau rôti aux primeurs, jus court
- 23.50 €
- Le pavé de bœuf, sauce à l’échalote, pommes grenailles et ses légumes
- 24.50 €
- Le poulet à la crème et morilles , crêpes, légumes
- Nos poissons
- Les grenouilles fraîches à la crème, accompagnement à définir, 300 gr/per
- 28.50 €
- Les grenouilles fraîches persillées, accompagnement à définir, 300 gr/per
- 27.50 €
- Le filet de sandre grillé, beurre nantais, légumes du printemps
- 23.50 €
- Le filet de sébaste grillé, légumes du sud, sauce aurore
- 21.50 €
- La friture fraîche de Saône, sauce aux herbes, et son accompagnement
- 24.50 €
- Les grenouilles fraîches à la crème, accompagnement à définir, 300 gr/per
- Nos fromages 04,80 €
- Le fromage blanc, crème ou coulis
- L’assortiment de fromages
- Le demi Saint-Marcellin